长春烟酒回收阐述不同年份老酒口感区别　　存放3年、5年、10年的白酒，在经过时间的沉淀以后，刺激感减弱，适合日常饮用。且随着存放时间年份变化，酒的品质口感也在逐渐发生改变。　　3年酒品酒感特征:颜色微黄透明，酒气醇和，口感浓烈饱满，酒花轻盈饱满且均匀，入口微甜，带有纯粮自然发酵的清香，回归淳朴的酒感。　　5年酒品酒感特征:口感微甜醇柔，香气香而不艳，低而不淡，入口清雅，回甜明显，醇香优雅，不浓不猛，回味悠长。　　10年酒品酒感特征:酱香芬芳清雅，丝丝清新,入口是纯粮发酵的自然醇香，酸甜爽口，气质浓郁，回甘明显，回味绵绵悠长，耐人寻味!　　二、为什么懂行的人爱喝陈酿　　其实，主要是酒中的乙酸和乙醇发生的酯化反应，生成乙酸乙酯，这个虽然是可逆的反应，但是总体还是朝着正方向反应的，*后会达到一个平衡点，使酒变的更香。　　酒存的越久越好的前提就是，它是纯粮酒，它的香气是天然的粮食发酵出来,而不是香精添加，这样酒才能越存越香。　　除了是纯粮食酿的酒之外，它还要是高度酒，高度酒整体口感比低度的好，而且可以存的时间更长，因为都知道酒存得越久,度数会变低，影响口感，所以高度酒更适合长时间存放。